2016年3月28日月曜日

山麓花便り・ツクシ(土筆)


ツクシ (土筆)


ツクシ
(花 名)
 ツクシ (土筆)

(分 類)
 トクサ科 トクサ属

(分 布)
 全国的に分布し、田や畑のあぜ道、河川の土手などのやや湿気をおびた土壌で、比較的日当たりの良い場所に群生する。
 スギナ(杉菜)の胞子茎の部分を「ツクシ」と呼び、その形状が毛筆の穂先に似ていることから、「土筆」という字が当てられたとも言う。

 スギナは、雑草として嫌われることもあるが、その胞子体である「ツクシ」は、「つくしんぼ」、「つくしんぼう」などとも呼ばれ、春を代表する野草として親しまれ、山菜としてもおひたしや佃煮、てんぷらなどにして食べられることがある。ただし、アクがあり、多量の摂取は健康障害を起こす恐れも指摘されている。




つくしんぼう(2016/03/28)
(撮影場所)
 伊勢原市日向・洗水耕地

(撮影日)
 2016.03.28

(開花情報)